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Une recette simplissime et délicieuse.

Poivrons farcis à l’œuf

La recette

Découper le chapeau de 2 poivrons et les épépiner délicatement. Battre 4 œufs en omelette et ajouter 1 cuillère à soupe de crème fraiche ainsi que 50 g de fromage râpé. Saler et poivrer. Dans un plat, disposer les poivrons et les remplir de la préparation. Recouvrir avec les chapeau et laisser cuire 35 minutes au four à 180°.

BON APPÉTIT !

Pour customiser

  • La crème fraiche est facultative ou peut être remplacée par une préparation végétale de votre choix.
  • Le fromage râpé peut être du parmesan ou de l’emmental.

Laissez-vous guider par votre intuition et mangez ce que vous aimez !

 

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