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Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Une recette qui met en valeur le bon goût des asperges. Risotto aux asperges La recette Faire rissoler une échalote émincée dans un peu de beurre. Ajouter 125 g de riz rond et mélanger. Éplucher 500 g d’asperges et les couper en tronçons. Les ajouter dans la sauteuse...
Velouté d’asperges

Velouté d’asperges

Un délice velouté au bon goût d’asperges. Velouté d’asperges La recette Dans une casserole, faire revenir un oignon dans un peu de beurre. Ajouter 500 g d’asperges coupées en tronçons. Saupoudrer d’une grosse cuillère à soupe de farine et remuer quelques instants sur...

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