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Tajine carottes et céleri

Tajine carottes et céleri

Un plat parfumé à la saveur sucrée salée. Tajine carottes et céleri La recette Dons le plat à tajine, faire rissoler un oignon émincé avec de l’huile d’olive. Ajouter des épices (cumin, piment…). Laisser cuire 5 minutes. Ajouter 700 g de carottes, 1/2 botte de...
Soupe new-yorkaise au céleri

Soupe new-yorkaise au céleri

Une soupe au céleri avec des carottes, parfumée au gingembre frais. Soupe new-yorkaise au céleri La recette Dans un faitout, faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajouter une gousse d’ail hachée et toutes les feuilles d’une botte de céleri plus...
Soupe céleri potimarron

Soupe céleri potimarron

Inspirée de la soupe au céleri New-Yorkaise, une version pour changer le goût du potimarron. Soupe céleri potimarron La recette Dans une casserole, faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajouter toutes les feuilles d’une botte de céleri (les...

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