par Corinne | Mai 3, 2020 | Tajines
Un plat parfumé à la saveur sucrée salée. Tajine carottes et céleri La recette Dons le plat à tajine, faire rissoler un oignon émincé avec de l’huile d’olive. Ajouter des épices (cumin, piment…). Laisser cuire 5 minutes. Ajouter 700 g de carottes, 1/2 botte de...
par Corinne | Avr 4, 2020 | Soupes
Une soupe au céleri avec des carottes, parfumée au gingembre frais. Soupe new-yorkaise au céleri La recette Dans un faitout, faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajouter une gousse d’ail hachée et toutes les feuilles d’une botte de céleri plus...
par Corinne | Mar 15, 2020 | Soupes
Inspirée de la soupe au céleri New-Yorkaise, une version pour changer le goût du potimarron. Soupe céleri potimarron La recette Dans une casserole, faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive. Ajouter toutes les feuilles d’une botte de céleri (les...
