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Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

Un risotto pour le printemps et l’été. Risotto aux courgettes La recette Faire rissoler un oignon émincé dans un peu d’huile. Ajouter 125 g de riz rond et mélanger. Faire revenir 5 minutes. Ajouter 125 ml de vin blanc sec et laisser cuire à feu doux...
Pizza aux artichauts et courgettes

Pizza aux artichauts et courgettes

Une pizza pour un repas léger ou un apéro. Pizza aux artichauts et aux courgettes La recette Dans une casserole, faire cuire trois artichauts dans une grande quantité d’eau bouillante salée et citronnée. Prélever les fonds (garder les feuilles pour une entrée avec de...
Couscous de légumes

Couscous de légumes

Il paraît que c’est le plat le plus souvent mangé en France. Couscous de légumes  La recette Remplir le couscoussier aux 3/4 avec de l’eau et verser une petite boîte de concentré de tomates ainsi qu’une cuillère à soupe de harissa. Saler et poivrer. Ajouter un oignon...

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