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Tarte aux endives

Tarte aux endives

Une nouvelle façon de cuisiner des endives. Tarte aux endives La recette Dans une sauteuse, faire rissoler un oignon émincé. Ajouter 500 g d’endives coupées en morceaux. Saler et poivrer. Cuire jusqu’à évaporation du liquide de cuisson. Répartir sur une...
Salade d’endives aux pommes

Salade d’endives aux pommes

Une salade fraîche et croquante avec un petit goût sucré salé. Salade d’endives aux pommes La recette Ôter les feuilles abimées de 3 ou 4 endives puis les couper en petits morceaux. Couper une pomme elle aussi en petits morceaux. Mettre le tout dans un saladier...
Crumble d’endives

Crumble d’endives

Un crumble salé original qui permet de cuisiner les endives autrement. Crumble d’endives La recette Faire cuire à la vapeur 600 g d’endives et 2 pommes de terre coupées en morceaux durant une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, mélanger 250 g de farine avec...

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