par Corinne | Avr 9, 2020 | Tartes, cakes, etc.
Une nouvelle façon de cuisiner des endives. Tarte aux endives La recette Dans une sauteuse, faire rissoler un oignon émincé. Ajouter 500 g d’endives coupées en morceaux. Saler et poivrer. Cuire jusqu’à évaporation du liquide de cuisson. Répartir sur une...
par Corinne | Mar 18, 2020 | Entrées
Une salade fraîche et croquante avec un petit goût sucré salé. Salade d’endives aux pommes La recette Ôter les feuilles abimées de 3 ou 4 endives puis les couper en petits morceaux. Couper une pomme elle aussi en petits morceaux. Mettre le tout dans un saladier...
par Corinne | Mar 15, 2020 | Crumble
Un crumble salé original qui permet de cuisiner les endives autrement. Crumble d’endives La recette Faire cuire à la vapeur 600 g d’endives et 2 pommes de terre coupées en morceaux durant une quinzaine de minutes. Pendant ce temps, mélanger 250 g de farine avec...
