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Purée de fenouil

Purée de fenouil

Une purée pour cuisiner le fenouil autrement.  Purée de fenouil La recette Faire cuire à la vapeur un gros bulbe de fenouil coupé en morceaux et 3 ou 4 pommes de terre coupées en morceaux. Écraser les légumes et ajouter du beurre et 100 g de fromage frais. La...

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