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Purée aux champignons

Purée aux champignons

Une purée délicieuse et originale. Purée aux champignons La recette Dans une sauteuse, faire rissoler un oignon émincé et une gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive. Ajouter 100 g de champignons  de Paris, 100 g de shiitakés et 100 g de pleurotes émincés. Saler...
Croque-monsieur aux 3 champignons

Croque-monsieur aux 3 champignons

Et si on remplaçait le jambon par des champignons ? Croque-monsieur aux 3 champignons La recette Dans une sauteuse, faire rissoler une gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive. Ajouter 100 g de champignons  de Paris, 100 g de shiitakés et 100 g de pleurotes...
Soupe chinoise aux pleurotes

Soupe chinoise aux pleurotes

Une soupe au goût exotique, riche et complète. Soupe chinoise aux pleurotes La recette Dans une casserole, faire bouillir 2 l d’eau. Ajouter deux petites carottes coupées en bâtonnets et les feuilles vertes de 2 poireaux coupées très fin ainsi que 2 bouillons cubes et...

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