par Corinne | Avr 18, 2020 | Purées
Une purée délicieuse et originale. Purée aux champignons La recette Dans une sauteuse, faire rissoler un oignon émincé et une gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive. Ajouter 100 g de champignons de Paris, 100 g de shiitakés et 100 g de pleurotes émincés. Saler...
par Corinne | Avr 17, 2020 | Tartes, cakes, etc.
Et si on remplaçait le jambon par des champignons ? Croque-monsieur aux 3 champignons La recette Dans une sauteuse, faire rissoler une gousse d’ail écrasée dans de l’huile d’olive. Ajouter 100 g de champignons de Paris, 100 g de shiitakés et 100 g de pleurotes...
par Corinne | Mar 21, 2020 | Soupes
Une soupe au goût exotique, riche et complète. Soupe chinoise aux pleurotes La recette Dans une casserole, faire bouillir 2 l d’eau. Ajouter deux petites carottes coupées en bâtonnets et les feuilles vertes de 2 poireaux coupées très fin ainsi que 2 bouillons cubes et...
