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Velouté de pois cassés

Velouté de pois cassés

Une soupe bien riche pour un repas complet. Velouté de pois cassés La recette Dans un faitout, faire revenir un oignon dans un peu d’huile. Ajouter le vert de 3 poireaux (le blanc est gardé pour autre préparation), 2 carottes, 2 navets et une gousse d’ail coupés en...

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