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Une nouvelle façon de cuisiner les poireaux.

Tagliatelles à la fondue de poireaux

La recette

Faire rissoler un oignon émincé dons une sauteuse. Ajouter les poireaux coupés en fines lanières. Après quelques minutes, ajouter un demi-verre de vin blanc. Assaisonner puis laisser mijoter un quart d’heure à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter une cuillère de crème végétale. Faire cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et les servir avec la fondue.

BON APPÉTIT !

Pour customiser

  • L’oignon et le vin blanc sont facultatifs.
  • La crème végétale peut être remplacée par de la crème fraiche.

Laissez-vous guider par votre intuition et mangez ce que vous aimez !

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